『宜蘭。上乘三家』好冷的天，請來上這一鍋

天氣冷的時候肯定都會想來上這麼一鍋讓人立即暖呼呼的美食

當然，現在吃火鍋也不再是專屬冬天的事情了

每家火鍋店現在冷氣都碼給他狠強的開下去，夏天吃火鍋也不怕流鼻血了 XD

位於宜蘭市宜興路上的這家火鍋店，可是我同朋友吃過目前排行榜上前幾名的火鍋店

除了用料食材的新鮮度，再來就是他價格優惠，給他有夠澎拜

我個人目前最喜愛的，也是他家招牌之一的雞柳鍋才190大洋阿冰釉

滿滿一盤雞柳讓愛吃肉的我旋轉的開心飛舞捏

帶著濃濃黑胡椒香加上軟嫩口感的雞胸肉

快～快給他按一個讚

溫刀黑太點的炸物三拼鍋

是酥香魚下巴+土魚魠魚酥（那個X魠魚的字我打不出來捏，好心人來各注音大解吧）+正肋排酥

正肋排酥好入味的的彈Q口感，黑太有給他按讚了在現場。

至於魚下巴我們一致認為，好的魚下巴做出來的魚下巴（有沒有這麼饒舌）就不會帶有土腥味（茶）

那個我打不出字來的就如同我們外面吃到的那樣，醬子，有清楚咩

看到沒，那雞柳是不是看起來給他很嫩的跟你打招呼丟阿，我每次去都看到他跟我說，快點我！快點我！

話說真的有點黑胡椒的微辣喔，假若你很不能吃辣的話....

這家的火鍋物，除了高麗菜很甜（因為是季節性的關係嗎？）其他火鍋料也很不錯

猶記很久以前，在那我還沒開使用向機記錄美食的時候

他家火鍋料還有那種自製魚漿，那你自己愛多大顆就自己挖

當然，我覺得這些丸子應該也是他們自己研發出來的口味

畢竟，一般火鍋店我是沒吃到過的

這是個很像阿給的東西（所以從頭到尾一直覺得他裡面就是會塞魚漿或者冬粉溜），

小小一顆裡面竟然給我塞滿泡菜耶（我是韓食控＝.＝）

這顆被我煮到太軟爛的黑芝麻湯圓（泣）

一直遺忘他在鍋裡翻騰好久，想說，怪哉，只是川燙那雞柳，黑胡椒怎麼那麼多？

結果，給他破肚了

不過郎K呀～在昨日2/14晚間的時候，我又再度造訪這家（礁溪店）

那時候時間給他掌控的剛剛好，怎麼著你猜

有夠Q的口感，而裡面的黑芝麻呈現爆漿姿態的在我那一夾（灑花）

我和朋友實在吃的好滿足

上乘三家現在已經變成連鎖企業了，除了宜蘭台北也開了好幾家

黑太一度想叫他們小姑丈來這品嚐看看，將這物美價廉的好物帶回雲林分享給鄉親們

但是想說的是，連鎖店也不是每家品質都能保證一致

或許裝潢一樣美麗或者舒適

但是食材的用心，和在地的飲食習慣，多少都會因地制宜

（是的，我有踩到小雷）

希望您今天用餐愉快

更多的照片會秀在FB相簿『宜蘭。上乘三家』，歡迎前往參觀

美食相簿會隨著多次去店家有發現新物不定時更新