那天奇異果和同學相約在宜蘭大學對面的一家小簡餐店聚餐。
聽說這家是有著超高C/P質著稱的餐店。
因為店內提供位置不多,又加上非常受歡迎,一下子就塞滿了人
很多人就在外面等~要學我們聰明些,早早就訂位
進到裡邊來~服務生就帶位到我們預定的位置上。
看到桌上放置了預約卡,除可愛有童趣外,桌上鋪的餐巾也挺簡樸俏皮感。
之後服務生向我和朋友遞上童書
我心裡納悶,拿這給我們幹嘛?
一翻開之後才知道,真是別有洞天阿!
真是有巧思的構想,把童書內夾著菜單目錄,真有趣
每樣口味簡餐都是以100大元起跳,白飯和辣蘿蔔干都隨便你吃的啦~真是對學生族群的消費者來說是一大福音呢!
不過也是有其他選擇,店家也會特別推出旬令時節的魚料理供給用餐的人做選擇
不過,第一回來,我們就先試試看,100元的吃起來怎麼樣先
那白飯很大一碗,女生吃就很容易飽。
朋友點的菇菇雞
輕淡爽口,雞肉軟嫩
雖然是超級平實的價格,但是味道也不含糊。(給
了)
奇異果這個人挺機車的,就為了菜單上那句【很不一樣的香煎里肌】才點這一道,不然其實我的心是偏向宮保雞丁的
(試過味道後,宮保雞丁也挺討喜,絕對下飯)。
我呀純粹只想印證道底有多不一樣罷了~
若以一般簡餐店的同樣菜色相比,那麼它的確有勝出來的條件呦~
這麼物超所值的店家,奇異果覺得是可以推薦大家去用餐的(尤其是附近就學的學生族群們)
不過這店家,真的就只提供餵飽你的美味餐點而已
所以什麼飯後甜點和飲料是沒有的啦(才100塊錢是想給人家吃多少阿????)
哈哈哈哈~~
但是對於奇異果這種飯後一定要來點什麼作為ending的人來說,只好帶著吃飽滿足的心情離開,尋找撫慰少了點什麼的東西來填塞一下
於是和朋友找了個可以喝咖啡的地方,點了杯熱呼呼的拿鐵咖啡
開始了我們的下午茶時間
PS:此店家空間可容納人數不多,記得用餐前先打電話預約呦,不然就只能看人家吃了
造訪日期及餐廳主廚流動率…等等諸多因素均會影響餐廳【品質】和【穩定度】。
【個人味覺】及餐點【偏好】也不盡相同,純屬分享無關利益,所以煩請各位鄉親們以輕鬆心態看待囉
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阿呦~金糟糕,都入冬了我才想到要介紹秋蟹這回事
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小阿姨一家都很鍾愛披薩
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夏日就該來點能令自己暢快的食物阿
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今天是元宵耶!
不過目前還沒吃到讓我非常驚豔的元宵,暫且就讓我以這邊美味的紅豆湯圓帶過吧
(光看這碗就知道有多古早吧)
隱身於羅東傳統市場內的紅豆湯圓店,是在地的美味婆婆媽媽、叔叔伯伯,小屁孩,還有我這輕熟女都清楚的好味道
目前已經是第二代接手第三代預備練習中
也是許多部落客前來羅東朝拜必去的一個點之一了
這麼多年來,我還是很愛他們家的紅豆湯,那種蜜在心的味道一整個不會講
有些人曾經覺得這太甜試圖加水稀釋,整個香氣就會隨著多一分的水消逝阿
就是這麼神奇著
老闆這蜜紅豆的訣竅到底是什麼呢???
看著一顆顆白胖的湯圓在熱水中滾著的模樣讓我忍不住尖叫著好可愛
白胖的湯圓口感Q彈咬嚼勁,每到需要湯圓拜拜的日子,這店家就會停止販售熱食一兩天以供應生湯圓
就知道他家湯圓的口碑阿
(日前介紹的那家廣興做粿他家也賣湯圓阿,標榜著比這家還要『純手工』,改天我得去試看看)
元宵吃了嗎?
想要換換新口味嗎?
更多的美食照片請點選FB連結網址(旁邊紅髮女輕點一下)
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今天下午趁著天氣變好騎著腳踏車出門,順便去找昨天咪醬同我提的
吳淡如在梅花湖附近開了一家『小熊書房』
去探探路順便散散心+運動
這家麵攤其實以前常經過,因為老見到他們高朋滿座的情況,就在想一定很有名。每回都說要來試看看,結果還都是擱著
今天總算給他繞過來了
76年創立到現在,我們要說很古早嗎?其實都不比我年紀大耶
可是又想,一樣手工技藝可以堅持這麼久不衰甚至有發揚光大之跡象,年份或許就是累積價值了
我尚未是各非常稱職的採訪者,過於害羞,過於不夠理直氣壯,為了美食
只探聽出一點點
上方圖眼所見的老闆和其兒子正在做烏龜粿、草粿,一個包餡、壓模,一個入套、裝盒,
只因為現場有好幾個外來客人再等候
也沒看錯,他還是家麵攤,賣的是自製米苔目、麵還有碗粿
原諒我是各重口味的人,原本清清秀秀的湯麵非得讓我搞成這樣『麵紅耳赤』
真格的,他家的湯頭我覺得就是非常普通,儘管還是加了大量他家自製的油蔥酥
我是各不愛油蔥酥的人阿~就是不愛他渣的那種感覺
但是不得不說,他家油蔥酥不油(醬子對嗎?)
第一口米苔目有嚇到我,心想,怎麼會有這麼QQQQQQQQ到不行的口感?這能叫米苔目嗎?都比烏龍麵彈Q好幾倍
在一口燒肉,不曉得大夥有沒有吃過醬油豬肝這東西?那肉的香氣就是帶著醬油豬肝的味道,超妙
魚丸就不是他家手工製作,但是給的評價也不錯,軟硬適中,味道淡淡魚香甜
油豆腐也不是他家的,外皮裹著滑嫩豆腐,吃起來整個好順
滷蛋肯定是他家自己滷(因為滷湯鍋就在旁邊)結實有彈性,沒有滷過頭而滷汁香氣完全滲透
你知道嗎,這一碗給我的感覺就像
5各非常有自己個性的人泡在同一個溫泉裡
哈哈~你了我滴(眨眼)
因為聽說就是粿有名,礙於最近挖奔郎正在節食中,所以也不能試吃太多樣在一天內
就先挑了我很在意現在吃不到很純的菜頭粿開始
這是全素的,顧名思義就是只有菜頭和米
親愛的冰釉,看到纖維了沒!!!!!!
是的,他好有菜頭香
長11
寬9
高8.5
賣我79大洋的自製菜頭粿,今晚我想吃出他的價值
最後這張圖,其實是我自己想證明我也會下廚而已
這菜頭粿沒讓人失望,在煎的過程當中我一直嫌它太黏呼軟嫩,後來又想到麻咪曾說過,要粿結實點就是少菜頭多粉末
換各想法,那是不是代表因為他比較純,所以讓我一夾就斷腰身?
這部分我不是很懂,希望很了菜頭粿的可以給我正確的觀念
以上
吃飽了嗎今天?
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再度回訪店家就會新增照片
歡迎參觀指教
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天氣冷的時候肯定都會想來上這麼一鍋讓人立即暖呼呼的美食
當然,現在吃火鍋也不再是專屬冬天的事情了
每家火鍋店現在冷氣都碼給他狠強的開下去,夏天吃火鍋也不怕流鼻血了 XD
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一各令人覺得滿足的餐點,取決於最後上的那一道吃了會讓人覺得幸福的甜點
位於宜蘭市,隱藏在住宅巷弄間的『哈拉steak』他做到了
是的,在2011年前我已經拜訪過他兩回,一回是朋友老婆強力推薦,一回是合作廠商掛牌保證
這是一家要熟客帶才知道的店。因為你光從外觀和所在地來判斷,根本不認為那竟然有家讓人如此驚豔的排餐店存在
起碼2011年春節間因為我先前在FB放送過照片過後而燃起一定要來拜訪的黑太是這麼認為的
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有沒有曾為了某種食物而特別的奔波?
按圖索驥的找尋美味的感覺其實也很不賴
蘇澳手桿麵並沒有真正的店名
一個店面旁就高掛著一塊綠色招牌標著『手桿麵』
隱身於蘇澳的一個菜市場巷弄內
感覺就像很需要你不經易發覺或者要像我們這種非常刻意去找尋的人才會看的見
猶記許多年前也曾帶著朋友來過這,但是以我路痴和健忘的性格要重新再回想這隱藏版的料理,實在是很為難
但是,皇天不負有心人,在我憑藉著對食物的熱情,進而一一喚醒沈睡的認路功能
一早帶著黑太騎著摩托車從我家出發,經過40幾分鐘後終於讓我在亂七八糟的灣來拐去找到了『手桿麵』
曾經被熱門報導過的食物,可信度到底有幾分?
總得要試過一回才能知真偽,是吧
這家店算是第三代(?)在接手了。一家在地人絕對都清楚的老店
應該聽過很多這種說法,換手經營,通常味道都會跑掉,這代的功夫總沒有上代好這種迷思
我也常吃到這樣類似的店家,說換手經營或者被大肆報導過後感覺上味道和感覺都會跑掉
但這家手工麵這回吃和上次吃的味道和感覺並沒有什麼差別(有也是物價上漲了,嘆.....)
麵的調味其實很簡單的米漿+豆芽菜(感覺好單調阿)
可,我們可要求些什麼呢?他們家著名的是手桿麵阿
麵條的Q勁吃得出老闆有多努力在桿(笑)
這點彌補了在味道不足上
而他家的餛飩重點就在於餡料吃的到濃濃的鮮蝦味
小巧迷你一顆,一碗裡邊有10顆(是的,咱們黑太可是有清清楚楚的在幫我們數勒)
當然,畫龍點睛有各重點就好了阿,至於湯頭的層次,我們就跳過吧
(點菸)
要說好不好吃,我覺得這方面也是很主觀的事情
看自己對食物(店家)的要求是些什麼或者和其他業者比較而來斷定
就單單我個人的感覺,是推薦去吃的
去吃那手桿單純勁道的感覺
去吃那鮮蝦瀰漫味蕾的感覺
吃完手桿麵,還可以徒步到附近不遠的大樹邊還有家蘇澳人60年的『私房菜』
可惜今天我去的時後他們沒有開店,下回在去碰運氣吧
周邊點仍有『阿里賽冷泉』,蘇澳人原古早洗衣的地方,現在規劃為遊客泡腳區
還有益珍香麵包店,這店家目前強打最有名的除了滴水未加的鮮奶麵包外就是爆漿包子
真的是萬般可惜,我去了兩次,兩次都沒能買到爆漿的包子(喪氣)
但是他家的土司真的很軟Q,不管是芋頭或者青蘋果的土司香氣都10足,鮮奶土司在烘烤過後更是讚不絕口
來到宜蘭蘇澳不要忘了有機會品嚐看看這些
更多的照片放置在FB『蘇澳找尋手桿麵』
歡迎前往觀賞並且請不吝嗇的給各讚吧
︿︿
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沒錯,其實我就只是想炫耀我今天晚上吃多好罷了
我的拍檔醫生犒賞我這一年的辛勞,於是請我和同事們一起吃大餐
地點還是我們最愛去的那家蘇澳海產店
想不到他們竟然還有松阪牛這種東西
實在是讓我太感動了(噴淚)
這回超大蝦我自己剝,用我可愛的大門牙,沒辦法,都是長輩不能太撒野
可是這松阪牛可是長輩煎給我吃的,這種事需要專業的人來ㄟ
我負責把油花花,軟嫩可口的牛肉吃下肚子就可以了
患者大叔說下回在請我喝春酒!
阿勒勒~這叫我如何瘦的了?
好慶幸自己是好口福的傢伙阿~到處有人請、約吃飯
胖一點,應該的
更多好吃的連結請按我!itest7 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)