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天氣冷的時候肯定都會想來上這麼一鍋讓人立即暖呼呼的美食
當然,現在吃火鍋也不再是專屬冬天的事情了
每家火鍋店現在冷氣都碼給他狠強的開下去,夏天吃火鍋也不怕流鼻血了 XD
位於宜蘭市宜興路上的這家火鍋店,可是我同朋友吃過目前排行榜上前幾名的火鍋店
除了用料食材的新鮮度,再來就是他價格優惠,給他有夠澎拜
我個人目前最喜愛的,也是他家招牌之一的雞柳鍋才190大洋阿冰釉
滿滿一盤雞柳讓愛吃肉的我旋轉的開心飛舞捏
帶著濃濃黑胡椒香加上軟嫩口感的雞胸肉
快~快給他按一個讚
溫刀黑太點的炸物三拼鍋
是酥香魚下巴+土魚魠魚酥(那個X魠魚的字我打不出來捏,好心人來各注音大解吧)+正肋排酥
正肋排酥好入味的的彈Q口感,黑太有給他按讚了在現場。
至於魚下巴我們一致認為,好的魚下巴做出來的魚下巴(有沒有這麼饒舌)就不會帶有土腥味(茶)
那個我打不出字來的就如同我們外面吃到的那樣,醬子,有清楚咩
看到沒,那雞柳是不是看起來給他很嫩的跟你打招呼丟阿,我每次去都看到他跟我說,快點我!快點我!
話說真的有點黑胡椒的微辣喔,假若你很不能吃辣的話....
這家的火鍋物,除了高麗菜很甜(因為是季節性的關係嗎?)其他火鍋料也很不錯
猶記很久以前,在那我還沒開使用向機記錄美食的時候
他家火鍋料還有那種自製魚漿,那你自己愛多大顆就自己挖
當然,我覺得這些丸子應該也是他們自己研發出來的口味
畢竟,一般火鍋店我是沒吃到過的
這是個很像阿給的東西(所以從頭到尾一直覺得他裡面就是會塞魚漿或者冬粉溜),
小小一顆裡面竟然給我塞滿泡菜耶(我是韓食控=.=)
這顆被我煮到太軟爛的黑芝麻湯圓(泣)
一直遺忘他在鍋裡翻騰好久,想說,怪哉,只是川燙那雞柳,黑胡椒怎麼那麼多?
結果,給他破肚了
不過郎K呀~在昨日2/14晚間的時候,我又再度造訪這家(礁溪店)
那時候時間給他掌控的剛剛好,怎麼著你猜
有夠Q的口感,而裡面的黑芝麻呈現爆漿姿態的在我那一夾(灑花)
我和朋友實在吃的好滿足
上乘三家現在已經變成連鎖企業了,除了宜蘭台北也開了好幾家
黑太一度想叫他們小姑丈來這品嚐看看,將這物美價廉的好物帶回雲林分享給鄉親們
但是想說的是,連鎖店也不是每家品質都能保證一致
或許裝潢一樣美麗或者舒適
但是食材的用心,和在地的飲食習慣,多少都會因地制宜
(是的,我有踩到小雷)
希望您今天用餐愉快
更多的照片會秀在FB相簿『宜蘭。上乘三家』,歡迎前往參觀
美食相簿會隨著多次去店家有發現新物不定時更新
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