天冷，還有什麼是和三五好友相聚一起嗑一鍋來的讓人更開心的事情呢?
這天拎鄒罵還有幾個姊妹淘和日本回來度假的好友柯小琳一起約出來喝下午茶，剛好瑪格也提起晚上他們和其他朋友也約了要嗑火鍋
一聽是我沒吃過的酸菜白肉鍋，說什麼也不管同桌的朋友相不相識，要跟，一定要跟，然後連同也是愛吃鬼的柯小琳、小雪、掃盤甄也一起帶去。
位於台北市吉林路上，傳說C/P值很高的金稻子酸白菜火鍋店~這家店可是由道地東北吉林人開的。
想來，我應該可以吃到很道地的味道才是唄?!
首先端上桌的當然是熱騰騰的火鍋，對於已經做好被酸的萬全準備的我而言，想不到它味道還挺溫和的
接著上的是這老闆娘自推的冬瓜餃子
還真沒吃過這味道的餃子，和一般餃子來說，韭菜仍是我心頭好
鍋爆肉
酥炸的外皮帶點糖醋的醬汁
滿有嚼勁的肉感~年紀稍長的或者牙口不好的，請避開這道選擇
老虎菜
是說小老虎吃的菜嗎??
多種蔬菜切絲與花生拌佐香油與其他調味料的涼拌菜類
孜然牛肉
以前對孜然其實很不接受
這幾年吃接觸的香料類種多了，就覺得孜然很有自己的個性
我個人挺喜歡這一道的，大腸的特有香氣味十足，它也算小菜類中的重口味。
彩虹茄子
是用茄子和大量鮮豔的香料色菜末組合而成
挺特別的還取個諧音
賽狗肉
不過可不是用真的狗肉
(在東北是狗肉)
是利用豬心費工的撕成絲
但這纖維的口感吃起來對奇異果來說挺腐皮感覺
這算功夫菜嗎
呵呵~~~~
店家自製的牛肉丸子，香氣挺特別，一直在想是用什麼香料下去混合的呢???
東北大涼菜
吃到後來發現，其實它家的小菜多半是這類的涼拌菜色。
會讓我略嫌不夠豐富的料理手法，無法特別凸顯到底哪道小菜及具特色來。
豬肉燉蘑菇
裡邊的河粉很彈Q，燉鍋的味道很家常料理的感覺，外傳就是東北人女婿回娘家丈母娘的拿手桌上菜。
家常也是應該
^^
那天八個人相約吃了這麼一大桌，白肉與酸菜又續點
撐著肚皮走出門外，要不是下著雨，好想散步走回去，消化一下呦。
藉此機會又認識了幾各一起吃飯的好咖
瑪格說:一群人很隨性的約了去吃金稻子東北酸菜白肉火鍋。真是太快樂的晚上了。下一趴再來約喔！
— 與 Snow Wang 、 Corrine Wang 、張佳甄、 Ki Wi Liu 、 Yvonne Chien 、 Margaret Lai 、 Chun-Hsuan Lai 、 Sue Lee 和莊慶鋒。
於是我們決定，不定時的每個月份都找機會在美食團開揪與大家一起吃好料像這種人多才有辦法多吃到許多不同菜色的場合，一定要開揪的啦!!!!!!!!!!!!!!!
要和我們一起大啖美食去嗎?詳情請【發漏】什麼人愛吃什麼美食呦
造訪日期及餐廳主廚流動率…等等諸多因素均會影響餐廳【品質】和【穩定度】。
【個人味覺】及餐點【偏好】也不盡相同，純屬分享無關利益，所以煩請各位鄉親們以輕鬆心態看待囉
好的~各位鄉親，更多的美味依然在什麼人愛吃什麼美食呦
咱們下回見(揮手下降ing)
更多的美食照片請點選【什麼人愛吃什麼美食】粉絲團
留言列表
