好久沒有寫這個『美味DIY』的文章了
我今天要來交大家做一個簡單又美味的甜點...
葡式蛋塔
我可以大家一定也可以的，請相信我
材料很簡單~~~~(14個份量)
全蛋二顆
蛋黃二顆
鮮奶113G
鮮奶油225G
砂糖57G
作法：
量好了，就倒在蛋的容器裡一起
鮮奶113克
一樣量好後，倒進蛋的容器裡
還有鮮奶油唷!!!
鮮奶油225G
也是倒在一起唷!!
四樣材料都加入後混合攪拌
要打到砂糖溶化唷!!
差不多了!!
很重要的步驟
請注意!!!!
一定要過篩
這樣烤出來的蛋塔才會香濃滑順唷
蛋塔內餡兒完成
這個蛋塔皮更簡單...
去烘焙材料行就買得到
我是買一條回來自己加工的
也有直接做好的唷~~
接下來把蛋液到入蛋塔皮裡
送入烤箱
烤箱要預熱220度
烤25分鐘即可!!
烤的過程中
我都會打開看一下
哇!!才烤十分鐘，就已經有要樣子囉!!
快好了~~~
對了，如果底部比較白，可以把烤箱的火力調整一下
調到下火
這樣底部會比較好吃唷!!
YA!YA!出爐囉!!!
每一個吃過的朋友都說好像買的
沒有人相信是我做的!!
哈哈哈!!所以，我說我可以大家一定可以的啦!!
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推一個 看起來就簡單耶 改天可以來做
謝謝推 對vici來說一定很簡單!!
推+收 susan好棒哦! 介紹得很詳細哦! 改天我也要按著妳的食譜來做做蛋塔~^^ya,好開心~
謝謝喵的推+收 真的很簡單失敗率又低的一個甜點 做完記得跟我分享一下唷~~
寶貝毛推三 哇~~~自己動手做呢 這真的是太厲害了 我都還沒這個天份ㄚ!
謝謝寶貝毛推 我也笨手笨腳的啦！只是有一點興趣而已.... 如果不嫌棄的話，有機會來我做給你嚐嚐唷
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推拉 看起來真的很容易ㄟ 不過不知道我會不會讓廚房爆炸 推拉
謝謝yo 麻 不會爆炸啦!但是用烤箱時要小心點就是囉!!千萬不要讓yoyo太靠近~~
推5 哇!沒想到亞亞麻會做蛋塔耶 而且看起來就像外面賣的一樣 雖然妳說很簡單 但對我來說還是需要一些功夫的啦^^
謝謝henry麻的誇獎 原本我也以為會失敗 結果一做就成功，要對自己有信心一點。 你一定沒問題的唷!!
看來真的色香味具全
小蓁麻麻也可以試試呀!!
好想吃喔.....ㄎㄎ
下次聚會的時候我再來請大家吃唷!!!
不知道那個蛋塔皮要怎麼做喔???
Dear Patty：蛋塔皮我也還沒研究出來...我是去材料行買現成的唷!! 不會很貴，算起來比外面買的還划算唷!
推推唷~看起來就好好吃呢~麻麻~ 蛋塔皮研究出來要傳授一下哦…我這邊買不到蛋塔皮…
謝謝麻麻推推!! 等我有空研究好蛋塔皮一定來公布唷!
推9~~~ 亞亞麻真的是人美又賢慧!! 哇!!超好吃的~~我好像都聞到香味了ㄋㄟ 下次要做給人家吃哦!!
謝謝小愛啦!! 你也超賢慧的說!!我想做甜點都是因為看了你的麵包唷!! 好羨慕會做西點麵包的人 你要吃當然沒問題囉!! 做月子應該可以吃的沒問題!!
推 看起來真的不難捏 我也想來做做看了 不過我家的烤箱是很陽春的烤箱 不知可不可以做起來= =
謝謝睿麻推 小烤箱??我不知道ok不ok唷! 但是比較怕烤焦，烤的時候要注意安全唷!! 可以試試看的!!!